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レシピ紹介

Kiwi Kitchen's ハモス（ひよこ豆のディップ） （4人分）

材料
・ニンニク　［3片］
・クミンパウダー　［小さじ1］
・コリアンダーパウダー　［小さじ1/2］
・練りゴマ又はTahini　［ 1/2カップ］
・ひよこ豆（水煮缶）　［3缶］（煮汁を切る）
・レモン果汁　［1/2カップ］
・アボカドオイル　［1/4カップ］
・アボカドオイル　レモンフレーバー
・水　［1/4カップ］
・塩・こしょう　［適量］

作り方
ニンニク、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、練りゴマをフードプロセッサーに入れてペースト状になるまで混ぜ合わせる。
残りの材料を加えてさらにスムーズなペースト状になるまで混ぜ合わせる。
レシピ考案者

Kiwi Kitchen

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