株式会社ヤカベ - レシピ紹介

レシピ紹介

・ナス　［大1個］
・グリーンピーマン　［2個］
・赤ピーマン　［2個］
・黄ピーマン　［2個］
・アボカドオイル　［大さじ5］
・塩　［適量］
・黒コショウ　［適量］
・バジル　飾り付け　［少々］
・アボカドオイル　［適量］

ナスを輪切りにして塩をし３０分放置した後、水洗いをします。

ピーマンの種を除き細切りにしてナスと共に耐熱皿に並べ「オリバード　エキストラバージ　アボカドオイルをかけ、塩・コショウをして２００℃に熱したオーブンで２０分焼きます。

熱いまま料理の付け合せとして、又は冷たくしてヨーグルトとあわせバジルを飾り付けます。

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