株式会社ヤカベ - レシピ紹介

レシピ紹介

・じゃがいも　［750g］

［トマトとアボカドオイルのドレッシング］
・アボカドオイル　　［1/2カップ］
・ビネガー　［大さじ1］
・フレンチマスタード　［大さじ1］
・乾燥トマト　［7〜8個］

ビネガーとマスタードをボールに入れて混ぜ、少しずつアボカドオイルを入れて泡立て器で混ぜます。よく混ざったら刻んだ乾燥トマトを加えます。

じゃがいもの皮を剥いて塩を入れた熱湯に入れて柔らかく茹でます。じゃがいもをさいの目切りにして温かい容器に入れてドレッシングをかけてお召し上がり下さい。お料理の付け合わせとして最適です。

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